Consultoria para empresas e creches
Consultoria para Creches e instituições
A quem se destina?
- Lares
- Instituições
- IPSS
- Creches
- Escolas
Com base nas normas em vigor instituídas pela Direção Geral de Saúde e Educação, visa promover a prevenção e/ou tratamento das diferentes co-morbilidades que nefastam a nossa população.
Quais são os serviços?
- Elaboração de ementas e fichas técnicas, garantindo o cumprimento das normas em vigor e a inexistência de custos acrescidos ou desperdício alimentar através da utilização de capitações recomendadas para a população alvo;
- Apoio e acompanhamento nas cozinhas para melhoria dos processos de trabalho, com garantia do cumprimento das regras de Alimentação Saudável e Higiene e Segurança Alimentar;
- Formação a utentes, adolescentes e/ ou crianças;
- Implementação de programas de sensibilização e promoção de hábitos alimentares saudáveis;
- Avaliação do estado nutricional do utente ou criança/adolescente e elaboração de Relatório Nutricional Individualizado;
- Atividades de educação alimentar por faixa etária – formações, workshops, jogos e lancheira saudável, entre outros;
- Dinamização de palestras para professores, funcionários e pais.
Plano NUT 1
Valor sob consulta. Contacte aqui
- Reunião presencial / online para levantamento das necessidades da instituição – recomenda-se que seja feita na presença da diretora técnica, cozinheira e outros elementos de interesse.
- Reunião final para esclarecimento de dúvidas, apresentação das ementas propostas e, se necessário, possíveis alterações.
6 ementas semanais rotativas
Ementa elaborada com base nas preferências, hábitos, capacidade, região, custo, desperdício alimentar e de acordo com as normas em vigor.
Possibilidade de acrescentar fichas técnicas a cada prato.
Creches: Norma “Orientações sobre Ementas e Refeitórios Escolares 2018” da DGE, Despacho n.º 8127/2021, de 17 de agosto da DGE e Guia para lanches escolares saudáveis da DGS e DGE de 2021.
Instituições: Orientações para o fornecimento de refeições saudáveis pelas entidades da economia social 2016 da DGS.
Plano NUT 2
Valor sob consulta. Contacte aqui
Plano NUT 2 + Atividade trimestral com profissionais, pais, crianças/utentes.
- Apoio e acompanhamento nas cozinhas para melhoria de processos de trabalho, com garantia do cumprimento das regras de Alimentação Saudável e Higiene e Segurança Alimentar;
- Formação a colaboradores e utentes/pais/crianças;
- Implementação de programas de sensibilização e promoção de hábitos alimentares saudáveis;
- Avaliação do estado nutricional da criança e elaboração de Relatório Nutricional Individualizado;
- Atividades de educação alimentar por faixa etária – formações, workshops, jogos, lancheira saudável, entre outros;
- Dinamização de palestras para professores, funcionários e pais.
Algumas Creches/Instituições com quem trabalho:
Consultoria para Empresas
A colaboração de um nutricionista com experiência na sua empresa pode trazer-lhe muitos benefícios, a curto e longo prazo, através da implementação de um protocolo que seja o mais vantajoso possível para si e para os seus colaboradores.
Os benefícios já conhecidos e estudados:
Saúde e bem-estar dos colaboradores
Disponibilizar acesso a alimentos saudáveis e educação nutricional pode melhorar a saúde dos seus colaboradores, tratar sintomatologia que impacta o seu bem-estar e reduzir o risco de desenvolvimento de doenças crónicas como a obesidade, doenças cardiovasculares, diabetes tipo II, doença intestinal, entre outros.
Responsabilidade social nas empresas
Ao investir na saúde e bem-estar dos seus trabalhadores está a apostar na responsabilidade social da sua empresa e a investir em resultados mais satisfatórios a longo prazo. A sua empresa irá destacar-se, ainda mais, entre as demais.
Produtividade e performance
Uma alimentação equilibrada, consciente e completa diminui o cansaço, melhora as funções cognitivas, os níveis de energia e o humor, o que irá impactar a produtividade individual e performance no local de trabalho.
Diminuição dos custos
Ao promover a melhoria da rotina alimentar e saúde dos seus colaboradores, as empresas diminuem consideravelmente os seus custos por baixo rendimento e absentismo laboral, reduzindo as baixas e idas ao médico.
Tipos de ações a implementar:
Com o intuito de cumprir os objetivos propostos, há a possibilidade de criar várias ações, nomeadamente:
- Criação de Conteúdos: Conteúdo informativo, educativo e receitas em forma de newsletter, cartazes, folhetos ou outro;
- eBook (Alimentação saudável, alimentação saudável e económica, pequenos-almoços e lanches, a ida às compras, entre outros);
- Formações, Workshops ou Showcookings: A importância da nutrição na felicidade, saúde e eficiência no trabalho;
- Alimentação saudável: da teoria à prática;
- Dias comemorativos e ações alusivas/ criação de lembranças dentro da área de atuação;
- Consulta de Nutrição: Obesidade / Desnutrição, Ausência de bem-estar e sintomas associados; Exercício físico; Doença (Exemplos: Diabetes Mellitus, HTA, Dislipidemia, Doença Intestinal, Problemas de sono, ...).
- Criação e gestão de programas de grupo para melhoria de composição corporal e hábitos de vida.
Plano NUT 1
Valor:
60€/mês
612€/ano pack anual (15% Poupança)
Formação inicial com duração de 120 minutos
Objetivos:
- Aumentar a literacia em saúde dos colaboradores
- Melhorar a saúde dos colaboradores, a curto e longo prazo
- Melhorar os hábitos alimentares e de hidratação dos colaboradores
- Aumentar o nível de bem-estar, energia e produtividade
- Reduzir o absentismo
- Melhorar os índices de produtividade
Entregue mensalmente com data acordada previamente;
Criação de Conteúdos: Conteúdo informativo, educativo e receitas em forma de newsletter, cartazes, folhetos ou outro de acordo com as necessidades da empresa e épocas do ano/ datas comemorativas (incluí design).
Plano NUT 2
Valor:
90€/mês
918€/ano pack anual (15% Poupança)
Plano NUT 1 + Formação / Workshop trimestral
Dinamização de ações de formação, workshops e campanhas para a promoção de escolhas alimentares saudáveis e sustentáveis.
Plano NUT 2
Valor:
290€/mês
2958€/ano pack anual (15% Poupança)
Plano NUT 2 + Programa SAÚDE 5
5 Consultas de nutrição por mês
Podem ser realizadas consultas de nutrição individualizadas oferecidas aos colaboradores que demonstrem interesse no acompanhamento nutricional, apresentem sintomatologia clínica identificada e/ou obesidade.
Consulta individualizada com recolha de informação que irá ser importante para a construção do Plano Alimentar, nomeadamente antropometria, composição corporal, dados clínicos relevantes, saúde intestinal e do sono, alimentos tolerados, preferidos e preteridos, atividade física, hidratação e antecedentes familiares.
É feita uma análise da relação do utente com a alimentação, o seu peso e o seu estado nutricional, para conseguir mudar os seus hábitos a curto e longo prazo.
No decorrer da consulta, com base na informação recolhida, é feita reeducação alimentar, ensino clínico e entregue o material de apoio, incluindo um Plano Alimentar Individualizado.
Primeira Consulta: 45 Minutos;
Consultas de Acompanhamento: 30 Minutos.
Algumas empresas com quem trabalhei
